"Márti" morzsa sütije ...

Elérkezett a blogkóstoló játék 15. fordulója, aminek ezúttal 

sunisuti.blog házi asszonykája a "játékmestere".

Blogot kóstoltam ... nem is akármilyent!

 Márti hogymegtudjuknezni.blog háziasszonya sok-sok 

finomsággal kápráztatja el a hozzá belátogató 

konyha tündéreket. Nem voltam könnyű helyzetben

 a választást illetően, ezért 2 receptet is

 elkészítettem tőle és még fogok is :D 

Ajánlom szeretettel, hogy látogassátok meg

 virtuális konyháját, mert érdemes!

Íme az egyik ajánlatom, amit egészen minit átalakítottam,

 azaz részben formát bontottam...

Hozzávalók...

(24 cm-s tortakarikához)

250 g fehér liszt

100 g rozsliszt

csipet só

150 g barna porcukor

1 tk sütőpor

1 tojás

150 g hideg margarin

2 ek kókuszreszelék

(opcionális)

töltelék...

1 csomag vaníliás pudingpor

5 dl tej

2 ek cukor

tetszőleges fajtájú gyümölcs

nálam kivi-eper-ananász

Elkészítés...

Sütőt előmelegítjük 180 fokra, tortakarika alját sütőpapírral borítjuk, oldalát kissé kivajazzuk.

Jól behűtött margarint kis kockákra vágjuk.

A száraz hozzávalókat, a kókuszreszelék kivételével, egy tálban alaposan elkeverjük, 

és a tojást elmorzsoljuk benne. A morzsolásra továbbiakban is

 nagy hangsúlyt fektetünk, hiszen ennek a sütinek a lényege

 ebben rejlik :D Szóval... a kockákra vagdosott margarint szintén elmorzsoljuk a lisztes-tojásos keverékben. 

Gyorsan kell dolgoznunk, mert a kezünk melegétől 

megolvadó zsiradék új jelleget kölcsönözne a tésztánknak.

Tejjel és cukorral megfőzzük a vanília pudingot.

Gyümölcsöket tisztítjuk és felaprítjuk.

A morzsa háromnegyed részét a tortaformába szórjuk és egyenletesen befedjük vanília pudinggal, megszórjuk a gyümölcs darabokkal.

A megmaradt tészta morzsánkhoz hozzá keverjük a kókusz reszeléket(opcionális) amitől kissé ropogós jelleget kölcsönzünk majd a sütinek. Előmelegített sütőbe tolva 25-30 perc alatt készre sütjük. Lehűtve, porcukorral hintve tálaljuk.

Kötényeket felkötni! Süssetek finomakat :D