A következő címkéjű bejegyzések mutatása: levendula. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: levendula. Összes bejegyzés megjelenítése

2014-07-04








Levendulás kajszi turmix...
















Kissé túlérett kajszi barackok birtokába jutottam,
 így mihamarabb cselekedni kellett mielőtt
 az enyészeté lennének ezek az aranysárga
 zamatos gyümölcsök. Tízóraihoz közeledve, kézen
 fekvő volt a megoldás...turmixoljunk!
Kajszi a levendulával szerintem páratlan párost
alkotnak, így belőle is csempésztem
néhány virágmorzsányit hűsítő italunkba...






Hozzávalók...
(2 személyre)


6 db kajszi barack
150 ml natúr joghurt
1 tk levendula virágmorzsa
1 ek virágméz
pár csepp citromlé
ásványvíz









Elkészítés...


Barackok gyümölcs húsát egy magas falú 
edénybe kanalazzuk, kevés citromlét csorgatunk rá.
Levendula virággal és mézzel ízesítve, a 
joghurttal és némi ásványvízzel együtt,
selymes állagúra mixeljük...ha túlságosan
sűrűnek ítéljük a turmix állagát,
ásványvízzel tovább hígíthatunk rajta.
Jól behűtve kínáljuk :D























Levendulás porcukor...








Nem recept,csak egy egyszerű ötlet... üvegbe zárt 
cseppnyi nyárelő, annak egyik legősibb 
virágával fűszerezve...Elkészítésében 
bizonyosan nem vagyok úttörő,
de az biztos, hogy ezentúl minden
 évben elkészítek majd egy üvegre valót belőle!
Levendula-vanília-porcukor csodás találkája ez.
Hozzávalók aránya...amit én 
alkalmaztam az a 200 g kristálycukorhoz
1 szál levendula virágmorzsája. 100 g -hoz
adagolva is kipróbáltam, de túlzottan illatos,
már-már szappanos jelleget öltött, így maradtam 
a dupla cukor 1 szál virág aránynál :D
Elkészítése...nagyon egyszerű.
A kimért kristálycukorban elkeverjük a levendula
 virágmorzsát és egy-két cseppnyi vanília esszenciát.
Kávédarálóba adagolva porrá őröljük, és már kész is!
Jól záródó üvegbe töltjük, rabul ejtve az aromákat.
Sütemények, kekszek tetejére hintve, valami felséges
kulináris pluszt tud nyújtani!
Gyerekeimnek oly annyira tetszett ez az édes 
kombináció, hogy a kajszis pite mellé
kiskanállal ették volna,
ha az a volna, pont ott nem volna :D
Kellemessen-illatos kísérletezést !