A következő címkéjű bejegyzések mutatása: aszalt sárgabarack. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: aszalt sárgabarack. Összes bejegyzés megjelenítése

2014-03-18




Aszalt gyümölcsös-csokicseppes
 puszedli ...










Gyönyörű tavaszi meleg időjárást jósolnak egész hétre.
 Végre alkalom nyílik a nagy kiránduló helyek felfedezéséhez!
 A "túlélő csomag" megtöltéséhez ajánlom szeretettel ezt a finom
 és tápláló puszedli halmot :D
Irány ki a természetbe!!!










Hozzávalók...
(30 db puszedlihoz)

80 g puha vaj
120 g porcukor
1 db tojás
1 tk vanília esszencia
180 g liszt
fél tk sütőpor
50 g mazsola
50 g aszalt sárgabarack
50 g csokilencse
csipet só







Elkészítés...

Sütőt előmelegítjük 180 fokra, tepsit sütőpapírral bélelünk.
Lisztet a sütőporral átszitáljuk. Aszalt gyümölcsöket apró darabokra vágjuk, a csokilencsét (apró darabokra vágott táblás csoki is tökéletes:)is a gyümölcsökhöz mérjük. Túl keménynek ítéljük a mazsolát/aszalt barackot, akkor sütés előtt egy órával érdemes egy kis langyos vízbe beáztatni őket, majd alaposan lecsepegtetve felhasználni.
Puha vajat a cukorral krémesre keverjük, hozzá adjuk a tojás- vanília keveréket és tovább mixeljük a robotgéppel. Sütőporos lisztet hozzá adagolom, majd a gyümölcs-csoki darabokat is fakanál segítségével bele vegyítem. Két teáskanállal kis gömböket formálunk és a sütőpapíros lemezre helyezve kissé ellapítjuk. Ügyeljünk a kellő távolságra, mert picit megnőnek a puszedlik. Előmelegített sütőbe tolva 10-12 perc alatt aranybarnára sütjük.
Hűtés után jól záródó dobozban több hétig is eláll(na) ha nem falná fel pillanatok alatt az itthoni kis sisere had :D
Kötényeket felkötni! Alkossatok szépeket :D










2014-02-27




"Energia" muffin ....







Tipikusan "mindent bele sütemény" ... reggelire szántam a gyerkőcöknek 
egy nagy pohár tej kísérőjeként. 
Olyan dolgokat próbáltam össze válogatni a polcról,
amit egyenként is szívesen fogyasztanak, és tápanyagokban is gazdagok.
Jelentem elfogyott  :)





Hozzávalók ...
(Hozam-8 db)

30 dkg reszelt alma
2 tojás
8 dkg cukor
6 dkg margarin/vaj
5 dkg zabpehely
5 dkg liszt
5 dkg aszalt sárgabarack
5 dkg mogyoró
5 dkg csokoládé
3 dkg aszalt vörös áfonya
1 tk sütőpor
citromlé
csipet só és fahéj

barack lekvár és zabpehely a tetejére




Elkészítés ...

Sütőt előmelegítjük 190 fokra, muffin sütő formát papír kapszlikkal béleljük.
Almát lereszeljük (kb 4 közepes alma) citromlével locsoljuk. Aszalt gyümölcsöket, mogyorót, csokoládét késsel aprítjuk félre tesszük. Tojásokat cukorral kihabosítjuk, majd a vajjal/margarinnal simára keverjük. Ehhez a masszához adjuk a reszelt almát, aminek levét enyhén kinyomkodjuk, majd liszt-zabpehely-só-fahéj keveréket is bele forgatjuk. Végül az előzőleg felaprított hozzávalókat keverjük bele. papír kapszlikat 3/4 részig megtöltve, forró sütőbe toljuk és 20 perc elteltével, tűpróbával ellenőrizzük átsült-e a sütemények. Még forrón tetejüket vékonyan átkenjük barack lekvárral és zabpehellyel hintjük (opcionálisan:) 
Az  energiát adó muffinok , biztosítják az energiát a következő étkezésig .
Jó sütögetést! Jó étvágyat hozzá :)