Kakaós tészta-szegfűszeggel...

sós mogyoróval 

Friss vagy maradék főtt tészta "újra töltve" ...

most éppen egy -édes, -fűszeres, -illatos verzióban :D

Kicsit különc, de nagyon finom! Kicsiknek és nagyoknak is egyaránt csemege lehet...

Hozzávalók...

(3 személyre)

30 dkg főtt tészta(bármilyen alakú :D

5 dkg vajon pirított zsemlemorzsa

2 ek cukrozatlan kakaópor

2 ek vaj

2 tojás fehérje

10 dkg kristály cukor

csipet só

késhegynyi őrölt szegfűszeg

5 dkg sós mogyoró durvára vagdalva

Elkészítés...

Sütőt előmelegítjük 180 fokra, egy kisebb tűzálló edényt kivajazunk.

Zsemlemorzsát vajon megpirítjuk, bele keverjük az őrölt  szegfűszeget, kakaót, félre tesszük. Főtt tésztán mikróban, megolvasztjuk a vajat, és bele keverjük a kakaós-szegfűszeges morzsát. Tojás fehérjéből és a kristály cukorból kemény, fényes habot verünk, amibe bele forgatjuk a tésztát. Kivajazott sütőedénybe tesszük és az aprított sós mogyoróval szórva, sütőbe toljuk. 10-12 perc után kivéve, azon melegében kínáljuk. Tejszínhabbal  díszíthetjük :)

Kötényeket felkötni...alkotásra fel :D