2014-03-07






Egyszerű tojáskrém ...









 Személy szerint az egyszerűség híve vagyok.
 A legfinomabb ételeket a kevés és friss 
hozzávalókból lehet előállítani. Zsebkendőnyi
 kertemben is tavaszodik...előbukkant egy pár 
szál újhagyma és a snidling(metélőhagyma) 
is szép zsenge hajtásokat örvendeztetett meg:)
 Ennek jegyében ajánlanám ötletként a reggeliző 
asztalunkra készült tojáskrémet.







Hozzávalók ...
5 személyre


5 db tojás(keményre főzve)
3 ek majonéz
1 tk mustár
8 dkg puha vaj
1 ág friss kakukkfű
 snidling
2 szál újhagyma
só, őrölt fehér bors







Elkészítés ...

Aprító gépbe tesszük a feldarabolt kemény 
tojásokat, karikára vágott újhagymákat,
 majonézt és mustárt kanalazunk rá, majd 
ízlés szerint sózzuk-borsozzuk és kakukkfű 
levélkéket tépdesünk bele. Az egész kence 
selymességét a jó minőségű vajjal koronázzuk. 
Gyors fordulaton krémesítjük az egészet, 
frissen aprított snidlinget forgatunk bele és
 hűtőbe téve hagyjuk az ízeket összeérni.
Ropogós pirítóssal kínáltam ... sok salátával, 
idény zöldséggel :)
Kötényeket felkötni! Jó alkotást!
































Nincsenek megjegyzések: