Sós, omlós teasüti...

Sós sütiből a sok sosem elég! :D

Cukrász tanárom anyag hányada alapján készítve...

 hmmmm ... abbahagyhatatlan !

Szórhatod bármilyen általad kedvelt maggal

(szezám, kömény, mák, hagymamag,lenmag...)

vagy sajttal is :D

Tökéletes vendégváró! Akár több napig is friss marad :D

Hozzávalók...

500 g liszt

300 g margarin

1 tk só

2 tojás sárgája

100-120 ml tej

tetejére...

2 ek szezám mag

10 dkg reszelt sajt

1 tojás a kenéshez

Elkészítés...

Lisztben a margarint elmorzsoljuk, 100 ml tejben 

elkeverjük a tojások sárgáját és a sót, 

majd a lisztes keverékhez öntve, jól gyúrható, 

nem ragacsos tésztát kell kapjunk. Túl morzsalékosnak

 ítélnénk a tésztát, kevés tejjel javíthatunk az állagán,

 de ne legyen ragacsos!!! Nejlonnal letakarva

 hűvös helyen pihentetjük.

Sütőpapírra téve, kb 1 cm vastagságúra nyújtjuk 

és lekenjük tojás sárgájával, villával csíkokat húzhatunk rá.

Hűtőbe téve pihentetjük, dermesztjük! 

Sütőt előmelegítjük 180 fokra, nagy gáztepsit 

sütőpapírral bélelünk.

Egész tojás keverékével ismét lekenjük a tésztát, 

általunk kedvelt magokkal, sajttal szórjuk.

Éles késsel kis kockákra, vagy kiszúró segítségével

 tetszőleges formákra vágjuk.

Forró sütőbe tolva 10-15 perc alatt aranybarnára sütjük.

Kötényeket felkötni! Jó alkotást :D