2013-06-08




Karamellás - Mentaszörp . . . 







Egyik kedvenc évszakom a Nyár után, a  Tavasz . . . alapanyagoknak
 és azok változatos felhasználásuknak se szeri se száma. 
Innentől már csak saját magunk szabhatunk határt elképzeléseinknek.
Eredetileg koktél alapanyagnak terveztem ezt a fincsi szörpit, 
de bevallom rendszeresen rájárok naponta a szörpös üvegre ;)
Utánpótlásra szükség lesz feltétlen !!!









Hozzávalók . . . 3 liter szörphöz


6-8 ág mentaág(leveleket használjuk csak fel :)

2 kg cukor 
3 liter ívó víz
2 db citrom
5 dkg citromsav
késhegynyi Na benzoát



Elkészítés . . . 


A kivitelezés menete teljesen megegyezik a karamellás bodzaszörpével. 
A különbség csak a mentalevelek alkalmazásában van, bodza virág helyett :))) 
Nagyon kellemes, a menta ízvilágot kedvelőknek erős függőséget okozó szörpi!
Sütemények ízesítésére is kiváló ...


Tipp . . .

Alkoholmentes koktél . . .



1 rész menta szörp 

3 rész szódavíz jégkockával és citromkarikákkal kínálva
szép színes szívószál, esernyőcske- gyerek csábítónak :)
A jégkockák készítésekor már alapban friss menta leveleket csempészet és úgy fagyasztom.




Mojito
 (ahogy nálam készül ) 




1 rész menta szörp

1 rész fehér rum 
1 rész szódavíz
1 nagy marék menta leveles jégkocka és citromkarika . . . 
a jókedv adott, vagyis ezzel a koktéllal még fokozható :)



Egészségetekre ! :)))



























Nincsenek megjegyzések: