Lángos . . .

Egyszerű és finom.Az ősrégi, a megunhatatlan és persze variációiknak se szeri se száma .

 A nyarak  slágere  strandokon, az én konyhámban pedig bármikor  :)

Hozzávalók . . . 4 személyre

50 dkg liszt

2 dkg friss élesztő

csipet só

1 tk cukor

2 dl tej

2 dl langyos víz

Elkészítés . . .

Kevés cukrozott langyos tejben élesztőt felfuttatom. A többi hozzávalóval együtt nokedli sűrűségnél keményebb tésztát kapok.Duplájára kelesztem, majd olajos kézzel kis halmokat vágok belőle. Majd forró olajban kezünkkel korongot formálva aranybarnára sütöm mindkét oldalát.

Papírtörlőre szedve lecsöpögtetem a felesleges zsiradékot

Ízlésünknek megfelelő feltéttel kínálom :).

Tálaláshoz

 fokhagyma, só, tejföl, sajt . . .