Cherry-Coke 

csirke ...

Gyors ebéd vagy vacsi ötletelés...

kissé formabontó, izgalmas fűszerezéssel.

Változatos ízvilágot kedvelőknek(is) ajánlom szeretettel!

Nálunk felkerült a kedvencek listájára! :D

Hozzávalók...

(4 személyre)

1,5 kg csirkeszárny

páchoz...

2 ek szójaszósz

1 ek almaecet

4-5 gerezd fokhagyma(zúzva) 

1 ek frissen reszelt gyömbér

frissen őrölt bors

szószhoz...

2-3 ek olaj

2,5 dl cola

2 ek szójaszósz

3 ek cherry

só

díszítéshez...

újhagyma

szezámmag

Elkészítés...

Csirkeszárnyakat a fenti hozzávalókat összekeverve, 
alaposan bekenjük és hűtőben 1-2 órát érleljük.
A megpácolódott húsokat, nagyobb edényben felforrósított
 olíva olajra öntjük(páclevestől)és a szósz hozzávalóit is
 bele téve puhulásig főzzük. Amíg a szaftunk
 is jól besűrűsödik,  pörzsanyagok karamellizálódnak 
és a ragacsos, ízletes szaft  körbe "öleli" 
a puhára párolódott csirke szárnyakat.
Amikor elkészült, azon melegében szezámmaggal és újhagyma szeletekkel díszítjük, párolt rizzsel körítjük.
Bármilyen általad kedvelt húsból elkészíthető, 
csak a főzési idő hossza fog módosulni :D
Kötényeket felkötni! Főzzetek finomakat :D