"Citromos álom" . . .

Először egy céges karácsonyi buliban ettem , ilyen habos, pille-könnyű, nem túl édes  finomságot. Már akkor a "nagyon finom" jelzőkkel illetve nyalogattuk elégedetten kiskanalunkat sokad magammal   :)  Nem volt alkalmam receptet körmölni, így el is feledkeztem róla. Pár év távlatából,  most bukkantam rá Andi konyhájában a megoldásra. . . nyammm . . .

Hozzávalók:

25 dkg  babapiskóta ( Lidl )

5 dl tejföl (20 %-os)

5 dl tejszín

2 db citrom

12 ek. cukor

1 cs. vaníliás cukor

Elkészítés:

A tejfölbe keverjük bele  a kétféle cukrot, a citromok reszelt héját és levét.

A tejszínből kemény habot verünk, majd óvatosan beleforgatjuk a citromos krémbe.

Egy  tál alját kirakjuk babapiskótával, rákenjük a habos- krémünk felét, majd ismét egy sor piskóta következik és a tetejére simítjuk a maradék citromos masszát. Egy éjszakára hűtőbe tesszük. 

Roppant egyszerű és gyors finomság . . . nyáron nagy sláger lesz nálunk  az biztos . . .

sőt ha tovább gondolom parfénak sem lenne  utolsó :)