,, Zsizell" süti  . . .

Ezt a szupi receptet, egy szívemnek kedves Nógrád -megyei  ismerőstől 

-  Zsizelltől kaptam :)

Finom , költségkímélő és tartalmas sütemény .

 Hiszitek vagy sem a tésztájában . . . hm mindjárt elárulom mi is van . . .

Hozzávalók . . .

tésztához :

10 ek liszt
10 ek étolaj
10 ek paradicsompüré
10 ek cukor
1 kk szódabikarbóna
csipet só

krémhez: 

1 l tej
15 csapottt ek liszt
2 cs vaníliás cukor
egy csipet só
25 dkg margarin
20 dkg cukor
1 kupaknyi citromlé

csokimázhoz:

10 dkg csokoládé
3 dkg vaj

Elkészítés . . .

Tésztagyúrás -  hozzávalóiból rugalmas állagú tésztát gyúrunk 
és 3 cipóra osztjuk, vékonyra nyújtva, egyenként lapokat
 sütünk belőlük (180C°-on 8-10 perc)

Nem kell a paradicsom pürétől idegenkedni !!! Finom pikáns ízt
 kölcsönöz majd a sütinknek és a tészta csodás színéről nem is beszélve .

Krémkészítés - A lisztet kevés tejjel csomómentesre keverem és 
a többi tejet hozzáadva sűrű pöfögős masszát kapunk. 
Kihűtjük és cukorral,vaníliával és egy kupaknyi citromlével
 robotgéppel krémet keverünk.

Lapokat szépen megkenjük és tetejére csokit olvasztunk
 vízgőz felett egy kis vaj társaságában (csokimáz nélkül, porcukorral 
szórva is finom:)

Hűtőben pihentetve pár óra múlva, forró vízbe mártott
 késsel, szépen szelhető :)

Tipp . . .

Aki ügyes akár 4 lapot is süthet így pont elfogy a főzött krém.

Nekem maradt ki krémem, mert csak 3 lapot sütöttem
( Darált diót és rumot keverve hozzá egy kisebb 4 tojásos 
piskótalapot meg tudtam tölteni)