Kukorica krémleves . . .

répa - szalámi chips és zellerolaj

Gyors leveske, éppen az időhiányos hétköznapokra való. 
Pici lányom sűrű kanálcsapásokkal tüntette el mindet a tányérjából :)))

Hozzávalók (4 személyre) ...

1 kis konzerv kukorica 
1 kis fej vöröshagyma

só, őrölt fehér bors

csipetnyi őrölt szerecsen dió

1 gerezd fokhagyma
6-8  dl zöldség alaplé 
2 dl főzőtejszín
1-2 ek. olívaolaj 

Chips-hez . . .

1db  közepes "dundi" répa

néhány karika  szalámi vagy füstölt kolbász

Elkészítés  . . .

Az olívaolajon megpirítom az apróra vágott hagymát és fokhagymát, 
majd alaplével felöntöm. Hozzáadom a lecsepegtetett kukoricát,
fűszerezem és összeforralom. Botmixerrel pürésítem - majd szitán átszűröm a levest.
 Edénybe vissza öntöm, hozzáadom a tejszínt,  felforralom és már el is készült a leves.

Répa Chips ...
 1 dundi répát vékonyan felkarikázok ( vagy gyalulok)
 és serpenyőben kevés olívaolajon ropogósra sütöm. 
A  szalámi  vagy kolbász darabokkal szintén így járok el  :)

A leves tetejére rakosgatom és zeller olajjal meglocsolom . . .

Jó étvágyat !