"Ratatouille" ...

A Franciák-lecsója

Ez egy olyan egyszerű és finom étel,

 hogy recept sem kell hozzá! Csupán csak kedvelt 

zöldségeidet dobáld egy forró serpenyőben

 gőzölgő, hagymás alapra...ízesítsd kedvedre...

és pár perc leforgása alatt ízorgia gyanús 

ételt tálalsz szeretteid elé :D

Éljen a tavasz <3 i="">

Hozzávalók...

4 személyre

1 db padlizsán

1 kisebb cukkini

1 db nagy paprika

1 fej vöröshagyma

2 db paradicsom

3 ek olíva olaj

1 gerezd fokhagyma

só, őrölt bors

2 ek paradicsom püré

1 kis ág rozmaring

friss kakukkfű levélkék

Elkészítés...

Olíva olajon a nagyobb kockára vágott hagymát

 megpirítjuk és a közben szintén kockákra aprított

 többi zöldséget hozzá adva, tovább pároljuk. 

Fűszerezzük ízlés szerint, majd a paradicsom 

pürét is hozzá keverve pár perc alatt roppanósra 

"főzzük" a zöldségeket.

 Szerintem akkor a legfinomabb, ha nincsenek 

túlfőzve a zöldségek :D Pár karika erős paprikát

 is csempésztem bele, olyan kis "sziszegős" lett :D

Természetesen ez opcionális művelet :D

Vajas-sajtos pirítóst készítettem mellé, 

azzal tunkoltuk ki a csípős szaftot a tálból.

Jó étvágyat!