Fahéjas-ropogós

 leveles...

...ötletelek, ismét leveles tésztából...

egyszerűen imádom ezt a tésztát! 

A variációknak se szeri se száma! Csemetéim 

egy pillanat alatt befalták, szinte 

az egész felhozatalt, ezért is döntöttem 

a megosztásuk mellett :D Kétféle módon kombináltam, 

válaszd ki a neked szimpatikusat

ééés... Ropogtassunk együtt ! 

Hozzávalók...

~ 40 db-hoz

500 g fagyasztott leveles tészta

1 tojás a kenéshez

2 ek kristálycukor

1 kk őrölt fahéj

1 kisebb savanykás alma

vagy

.

.

.

karamellízalt gyümölcs feltét...

2 db banán

5-6 szem eper

3 ek virágméz

2 ek tejszín

1 ek vaj

tálaláshoz bazsalikom levelek

Elkészítés...

Sütőt előmelegítjük 200 fokra, 2 nagy tepsit 

sütőpapírral bélelünk.

Mindkét "gyümölcsös verzió" ízlett a csemetéknek,

ezért rád bízom melyiket próbálod ki...

Karamellízalt gyümölcsökhöz egy serpenyőben

 mézet és -vajat hevítünk, erre a már buborékot

 vető egyvelegre  tesszük rá a banán és 

eper szeleteket. A gyümölcsök mindkét oldalát

 hagytam párolódni a forró szirupban, majd 

tejszínt hozzá keverve, egészen sűrű, 

illatos gyümölcs mártás kerekedett belőle-

félre tettem felhasználásig :D 

(Tálalásnál a friss bazsalikom levélkék mennyei 

ízt kölcsönöznek minden egyes falatnak !)

Leveles tésztát "félig" kiolvasztjuk és éles késsel

2-3 mm széles szeleteket vágunk belőle, 

amit egymástól egy kissé távolabb elhelyezve,

 tepsibe sorakoztatjuk. Felvert tojással lekenjük és 

fahéjas cukorral hintve 6-8 perc alatt ropogósra és

 aranybarnára sütjük.

vagy

.

.

.

A tészta szeleteket, szintén tojással kenjük,

 majd almából vékony szeleteket vágunk, fahéjas cukorba mártjuk és a tészta szeletekre fektetjük. 

10-12 perc sütés után, illatos és csillogó süteményeket ropogtathatunk :D

Amennyiben tetszik, ajánlom mindkét 

verzió kipróbálását, sőőőt tovább fejlesztését,

 mert igen kevés idő ráfordítással, 

csábító finomságokat varázsolhatsz te is! :D