Ecetes sült paprika
tojással...

Paprika szezonja van, ami egy nagyon sokrétűen

 elkészíthető ízletes zöldség. Igazándiból nem 

receptet hoznék, csupán csak felelevenítem a

régmúlt családi hagyományos reggelik hangulatát <3 i="">

Biztos nálatok is található ilyen bevált finom recept ?!

Hozzávalók...

2 személyre

1-1 nagy darab piros, sárga, zöld

húsú pritamin paprika

1 csípős pepperoni/vagy chili paprika

(ez persze opcionális :)

4 db tojás

só, frissen őrölt bors

kevéske olíva olaj

2 ek almaecet

Elkészítés...

Paprikákat falatnyi darabokra vágjuk, csípős 

pepperoni/chili paprikát megszabadítjuk a magjaitól

(csak aki aki nem szereti erősen az tegye! :)

Egy nagy serpenyőben olíva olajat hevítünk, ezen 

megpirítjuk a paprikákat, majd fűszerezzük és 

2-3 evőkanálnyi alam ecettel locsolva, pár percig 

pároljuk. (Szerintem úgy a legfinomabb ha a paprika még

 kicsit ropogós marad, de a héja már pirult, barnás lesz

 a hőtől :) A tojásokat egy kis tálba felverjük és 

nyakon öntjük vele a sült paprikákat.

Pár percnyi sülés után tányérra borítjuk és

a másik felével lefelé fordítva, azt is pirosra pirítjuk.

Grillezett mozzarella sajttal és friss salátával

kínáltam... Jó étvágyat!

Nincs kedved vagy időd főzni? 
Vagy csak éppen éhes baráti társaság toppant be 
váratlanul? Néha néha bizony velem is előfordul :)
 ilyen esetekre mentő ötletként egy megbízható,
 online webes felülettel rendelkező, házhoz szállítással
foglalkozó céget ajánlanék nektek, a Foodpandát :)
Azért a fakanalat se dugjátok el a fiók mélyére !!! :)