Kávészem 

kekszecskék...

Reggel-délben-este és tulajdonképpen bármely napszakban

 a kávé illata bármikor képes elcsábítani...főleg,ha

ilyen cuki kis kekszecskéket is majszolhatok a gőzölgő

forró nedű mellé. Napokban láttam meg Az otthon ízei

háziasszonyánál, Neánál ezeket a falatnyi csábító

 kekszeket :D Picit változtattam csak a recepten,

remélve nem rontom el az összhatást...

Igaz nem lett tökéletes(főleg a színe miatt)de a mienk! :D

Nagyfiam símán "lekavicsozta" a megérkezéséig átlátszó

 üvegben tartott produktumot,párom második tippre

nevezte kávészem-nek :P ... az ízével azért

 szerencsére mindenki elégedett volt :D

Hozzávalók...

(50 db-hoz)

200 g liszt

1 ek cukrozatlan kakaópor

60 g vaj

80 g nádcukor

néhány csepp vanília esszencia

2 ek expresszo kávé

2 ek tejszín

csipet só

Elkészítés...

A vajat,cukrot,vaníliát habosra kevertem, 

majd a lisztet hozzá adagolva símára mixeltem,

frissen főzött kávéval és némi tejszínnel 

lazítottam az állagán, amíg jól formázható

 nem lett... 4 felé vágtam a tésztát, amiből 

rudakat sodortam, majd kis darabokat szeltem belőle.

Tenyér közti kis sodrás, tompa késsel mintázás

és már mehettek is a 200°C-ra előmelegített

sütőbe kinél-kinél (sütőfüggően) 8-10 percre :)

Hóka szín ellenére nagyon finom, kivül enyhén 

kopogós, belül omlós keszecskék születtek...

Jó beszélgető társat a finom kávé mellé

kínált mini kekszekhez !